Objetivo é estimular a concorrência no setor varejista e reduzir preço da proteína vermelha.
Para estimular o equilíbrio da cadeia produtiva, a Associação dos Criadores de Mato Grosso do Sul (Acrisul) vai lançar a campanha “Pesquise preço e pague menos pela carne” para incentivar o consumidor a procurar por preços mais baratos nos açougues de Mato Grosso do Sul.
Pesquisas realizadas pela Acrissul em mercados varejistas apontaram que açougues têm significativa margem para reduzir o preço da carne, sem prejuízos, e que o consumidor não pesquisa por itens mais baratos antes de comprar.
Em queda acumulada de 35% desde janeiro deste ano, o valor da arroba do boi gordo continua sendo pressionado para baixo. A retração poderia ser debitada na conta do velho “ciclo da pecuária”, mas o fato é que só o criador vem sentindo a queda de preço, ou seja, é um fenômeno que só acontece da porteira para dentro e não chega ao consumidor.
“A ideia é fomentar a concorrência no mercado varejista para que os preços diminuem e aumenta também o consumo de carne bovina pelo consumidor, terminando por alterar a atual relação de oferta e procura no mercado”, resume o presidente da Acrissul, o pecuarista Guilherme Bumlai.
Outro fato que contribui para entender que a concorrência pode fazer o preço baixar é que na comparação entre esse ano e o ano passado, o abate de bovinos no Brasil cresceu significativos 25%. Levando em consideração que 70% disso fica no mercado interno, para os brasileiros, significa que há muita carne no mercado, os frigoríficos continuam abatendo, pagando menos para o pecuarista, mas o preço menor não beneficia o consumidor.
A campanha planeja outras ações, como convênios com órgãos de defesa do consumidor para pesquisar sistematicamente os preços no varejo e também campanhas institucionais para incentivar o consumo da proteína bovina.
Fonte/créditos: https://g1.globo.com/ms/mato-grosso-do-sul/noticia/2023/06/18/acrissul-lanca-campanha-para-incentivar-consumidor-a-pesquisar-preco-da-carne.ghtml
